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愛媛県宇和島市で真鯛の養殖をしている徳弘水産のブログです。

私たちは、この養殖鯛を『鯛一郎クン』と呼んでいます。
さまざまな情報を発信して参りますので、どうぞご覧下さい。

 

「徳弘さん、2人増えて7人です !

 

「・・・・・・・・・・・・・・

  もっと早く言ってよ~~~ ガーン

 

刺身や鯛めしの準備があるんです・・・

 

 

 

 

感じのいい社長さんです ルンルン

 

 

 

俺ってこんなにハゲてるんだ・・・ 汗汗汗

 

そこかい !・・・って声が聞こえてきそう・・・ 笑い泣き

 

 

 

エサやりは全員に一杯づつやって頂きました OK

 

 

 

うお座「これって、いつ出荷ですか?」

 

鳥 「来年の春くらいですかね」

 

うお座 「エサって毎日こんなにやるんですか?」

 

鳥 「今、週に5回くらいです」

 

うお座 「徳弘さんってもてるでしょう !!

 

鳥 「はい、とても ラブラブ

 

うお座 「小栗旬に似てますよね !!

 

鳥 「はい、よく言われます ラブラブ

 

・・・・・・・・・・

 

    ・・・・・・・って・・・・ あせる あせる あせる

 

 

 

エサやりって楽しい !

 

みんな童心に帰って ワイワイ ゲラゲラ

 

そして1枚くらいは撮らないと ゲラゲラゲラゲラ

 

 

 

試食タイム ルンルン ルンルン ルンルン

 

朝 6時に〆てロインにまでしてたものを刺身に ルンルン

 

 

 

そして徳弘風 鯛めし ルンルン

 

 

 

皆さん、満足して頂けたんでしょうか !?

 

何はともあれ 記念の1枚 目

 

 

 

お腹周りにボリューム感が・・・

 

気のせい 気のせい 笑い泣き

 

 

Chan  Chan

 

 

※  株式会社 マニフィー

    面白いお店作りをされてます。

    これは見に行かねば!

    楽しみになってきました。

 

 

 

 

 

 

 

7年目に入ったこの事業

 

着実に成果が出てて力が入ります。

 

まずは開会式で試験場の先生のお話。。。

 

 

海上の会場に移動して

 

        ・・・・・・・・・・ダジャレです 笑い泣き

 

 

 

計ります ! 

 

 

 

生分解性プラスチックに入れる !

 

 

 

この石も一緒に入れる !

 

 

 

沈めるためです !

 

 

 

この手順で子供たちが詰め込む !

 

 

 

詰め込む !

 

 

 

詰め込む !

 

 

 

 

すご~~い !

 

 

 

 

これを海に投げ込む !

 

 

 

偉い先生も語る !

お兄さんたちの言う事を聞いてケガのないように !

 

 

 

お母さんたち・・・

 

お父さんたち・・・

 

応援隊でございます。

 

 

沖に撒きに !

 

 

 

手前に成果がみえるでしょ?

 

 

 

うちの下です !

 

 

 

7年の成果がみえるでしょ?

 

 

小魚が隠れるんですよ・・・ OK

 

イカが寄ってくるんですよ OK

 

海水の浄化もね OK

 

 

 

 

7年目の藻場再生事業でした ラブラブ

 

Chan  Chan

 

 

※ うちの下はもう完全に自生してます。

   毎年生えて来るようになったし、その域も広がっています。

   嬉しいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

栃木・宇都宮  黒潮鮨

 

海のない栃木に海を作る !

 

そんな意気込みの黒潮鮨さん

 

 

 

御幸本店

 

鯛一郎クンフェアをやってくれてました。

 

 

 

このメニュー 凄い !

 

全部にスタッフの試食したコメントが入ってる !!

 

嬉しいですね ルンルン

 

 

 

西川田店

 

250人入るというお店 グッド!

 

 

 

ん !?

 

何か書いてる ・・・

 

 

 

おっ、お~~~ !!

 

鯛一郎クン祭 ラブラブ

 

 

 

幟まで作って頂いてる ラブラブ

 

小野社長・ すっごーい !

 

 

 

 

この水槽に鯛一郎クンが泳いでいるそう・・・

 

子供たちが喜ぶそうです OK

 

 

 

 

爆  笑 「これ旨いね・・・何?」

 

グラサン 「鯛一郎クンという愛媛の鯛なんです。。。」

 

お客様から問いかけられる事が多かったそうです。

 

 

 

 

ゲラゲラ 「あっ! タグが付いてる !!

 

グラサン 「そうだよ、ニセモノが出て間違われないようにね。」

 

子供たちがタグを見つけて喜ぶそうです ラブラブ

 

 

 

 

旨い魚を集めてお客様にお出しする・・・

 

海はないけど海から届く旨いもので埋めつくし

 

栃木の海とする・・・・

 

 

 

その旨いものの中に

 

  鯛一郎クン 入れていただきましたよ~~~ キスマーク キスマーク キスマーク

 

 

Chan   Chan

 

   ※ ブリブリの魚を食べて頂きたい。

    美味しい魚を食べて頂きたい。

    その心意気は相手に絶対伝わるものです。

    これからがとっても楽しみですね。

    ファイト!