ポテチを使ったオムレツ。

まごりんが教えてくれたレシビ。

YouTubeか何かで見たとか。

「美味しそうだから作ってちょうだい!!」

材料はコチラ。

他に塩、コショウ。

ポテチを袋のまま砕いてそこにといた卵とコーン、ベーコン、塩コショウを入れ混ぜる。鍋にお湯を沸かし弱火でクツクツ。

中を確かめながら固まるまで湯せんにかける。

出来たら袋を開けて、

カットすれば出来上がり🥢

ポテチと卵だから結構しっかり固まります。

今日で何回目かな。

泊まりに来るたびに「ポテチの食べたいなぁ😁」と言われます。

まごりんが見たのはコンソメ味だったのですがポテチの味で風味がガラッと変わるでしょうから他の味でも試してみようかな。