大門・炭火焼きスペインバルMON

シンガポール旅行のお話がようやく終了しました。コロナ禍の前に東京に行った時の夕食です。ライオンキングを見た後に、ホテルで休憩してから付近を散策しました。

炭火焼きスペインバルMONです。

まずはレバーパテをいただきます。自家製のパンに載せていただきます。なかなか美味しいです。

マッシュルームの肉詰めです。ジューシーで美味しいですね。ワインによく合いますね。

海老はアヒージョです。バゲットも付いてきます。オイルはニンニクの風味がたっぷり乗り移っているので、しっかり味わいたいです。

フランス産の鴨肉のローストです。厚切りで食べ応えがあります。あっさりとしたコンソメスープとの相性もいいです。

〆はパエリアです。ムール貝はパエリアの定番ですね。スープが染み込んだお米はおこげの香ばしさと合わせて楽しめます。