サロン・ド・クローバーで料理レッスン🔪
水色を少し入れるだけで夏らしい涼しげなテーブルになります
生花は傷みやすいからと観葉植物がテーブルのアクセントだけど、私の好みじゃないかな・・・
一時間程で手早く出来上がり、一番ワクワクする時間
違う角度‼️
今回のレッスンの全品集合
🌑ゴーヤの大根餅
ゴーヤが強くて大根餅らしくないかな・・・
🌑茄子のトマトソース
普通に美味しいけどわざわざ習わなくていい
🌑豆もやしとカツオのゴマ酢和え
カツオとゴマ酢は合わないかな～
🌑キュウリの中華漬け
めちゃ美味しくてごはんが進む🍚
🌑エビの豆豉炒め
豆豉が発酵食品だからエビと合わすと臭みが気になる
🌑鶏胸肉の塩レモンソース
塩レモンソースちょっと物足りないかな・・・
🌑チーズ肉シュウマイ
チーズがいいアクセントでうまっ
🌑枝豆とトウモロコシの春巻き
トウモロコシのほのかな甘味がたまらん
🌑天津飯
普通に美味しいけど、私でも作れるレベル
デザートはマンゴーヨーグルト
見た目どおりの味！
ヨーグルトは水を切って濃厚にしただけで、料理教室で習うものじゃない
マンゴーソースも冷凍を炊いただけ・・・
最近のレッスンはとにかく食材のレベルが悪くてわざわざ習わなくていいものばかり
１日３回あったレッスンが２回になったり、生徒さんが減ってきてるらしい
新型コロナウイルスだけじゃなく、レッスンの質が急低下してるから、生徒さんが減ってるのも当然
9900💴払う価値無しです