中之島のダイビルの与太呂でランチをいただきました
目の前で揚げ上がるのを見れるカウンターが一番
外の景色が見えると解放感があって嬉しい
鯛の白子の茶碗蒸し
フワッフワッの優しい食感と白子のいいエキスが出て美味❤
カンパチと平目
プリップリッでめちゃうま
今日の天婦羅の具材たち🎵
衣は薄くサクサクで全く重くない❗
プロの技を堪能
素材を楽しむ為に雪塩でいただく天婦羅は最高
舞茸
鬼おろしと天つゆでいただきます。
大根がさっぱりでうますぎる
和牛のウニのせ
贅沢すぎる
和牛の断面
レアな揚げ具合がたまらん
肉が甘くてうますぎる
ウニも臭みがなくてイケテるので、単体でごはんに乗せたい❗
箸休めのカニの大根巻き(名前忘れた)酢の物
天婦羅の合間の酢の物うますぎるやろう
待ってました鯛飯🐟
二人分とは思えないボリューム❗
口直しのゆずシャーベット
柚子の味も香りもしっかりしてて、これまたうまいんだ❤
鯛の骨をとってほぐしてよそってくれてます🐟
ダシのいい香りがしてめちゃ
残った分は折り詰めにして持ち帰らせてくださいました🍚
みたらし団子
悪くはないけど、鯛めしをいっぱい食べた後に団子はハード
ゼリーかフルーツでさっぱり締めたい❗
大好きな一休のサイトから予約して、4950💴のコースでした。
安くはないけど、どれもイケテるので味・接客・ボリューム・値段全て満足でした💮💮💮