『しょうが焼き定食』是非食べにきてください。
夜来店するのは面倒だと思い、昼きていただくことにした。
オフィス街なので会社から帰ろうとしているところにきてもらえるとは思わない。
そうか。
帰りによってもらえる、もしくは夜利用してもらえる。
そういったコンセプトが必要だ。
そこに向けた強いメッセージはないか。
真剣に考えた。
どちらかというと真剣にというより、繰り返し、繰り返し、、、
その時に考え方は決まっていた。
それを確信にかえるために
とにかく営業をしながら本当に利用してくれる方々の話を聞こうと思った。
『無料でサービスしますから。』と電話口でいうと、ことわる人は少なかった。