おととい、ほぼ、この写真に近い感じで、‘カレー鍋’を作りました。
しいて違うところと言えば・・・・肉を豚肉にしたところかなぁ。
結構、美味しかったですよ。
時たま、ご飯がほしいなぁ。。。。なんて、思いましたが・・・
‘カレー鍋の素’は、結構、濃い目に味付けされていて、人参、エリンギ、それぞれ、しっかり味がしみこむ感じ。
レタスは、味もしみこんでるし、色もしみこんでるし・・・って感じで、色身は、綺麗に見えなかったけれど、中華の‘レタス炒め’みたいな、火を通した野菜が好きな私には、なかなかGoodでした。
厚揚げも、どちらかと言えば、‘厚揚げならば、豆腐にしよう！’的なことを思う私ではありましたが、今回は、‘意外と厚揚げも良いもんだわ’なんて思ったりなんかして。
☆☆☆maikitiさん、こんな、感じですぅ☆☆☆
実は、一人鍋だったので、昨日も帰ってきてから、‘カレー鍋’の続きを。。。。。
なにせ、結構、一人にしては、‘カレー鍋の素’の量が・・・・・
で、仕事の帰り道、バスの中で、『カレー鍋』をキーワードに、Blog検索。
なんか、良いこと書いてないかなぁ・・・
なんか、良いアイデアはないかなぁ・・・なんて。
なにせ、これから‘カレー鍋’が何日続くかわからないので・・・・・
昨日は、寒かったのと休日ということで、結構、たくさんの方が、‘カレー鍋’を囲んでいた模様。
で、いろいろ探索した結果、キャベツ・・・ソーセージ・・・しゃぶしゃぶ餅・・・が意外に美味しいということなので。。。。。
昨日は、豚肉→ソーセージ
レタス→キャベツ
しめ的に、薄いお餅
で、Tryです。
このバージョンもなかなか美味しかったですよ。
特に、キャベツは、レタスよりは、くちゃくちゃにならないので、歯ごたえも多少ありで。。。。
Afterに関しては、８割が、断然、チーズリゾット。。。
これは、かなりの高評価。
子供には、喜ばれるし、ミドル世代も、結構美味しく食べれるそう。
そして、あとの２割が、カレーらーめんや、カレーうどん。
あ～～早く、皆さんが絶品だと言う‘カレーリゾット’辿り着きたい。。。。。。