管理栄養士である渡邉恵一栄養科長が、当院における栄養士としての長年の働きが評価され、東京都知事から感謝状を受賞しました。東京衛生病院では開院以来、病院食および職員食はすべて「卵乳菜食」を提供しています。植物性食品を中心とした食事に卵と乳製品を加えた献立で、大豆や小麦からできた植物性ミート製品も活用しています。母体であるセブンスデー・アドベンチスト教会では100年以上前から、心身の健康と長寿につながる菜食を推奨しています。

 

 

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