畑ではやっと、収穫期を迎えています。
小松菜
だいぶ密集してきたので間引きながらいただきます。
お浸しなど、やわらかくて美味しいです。
蕗
今の時期は葉っぱもやわらかくて美味しくいただけます。
いつも最初は、軽くゆがいて茎と葉っぱをきんぴらにしていただきます。
シャキシャキとした歯触りとほろ苦い香りが口中にひろがってふきの味が満喫できます。
苺の花
イチゴは白い花と今までは思っていましたが？？
ピンク色の花が咲いています。
初めて見ましたが、綺麗ですね。
収穫はまだまださきになりそうです。というか食べられるのかしら？？
ブルーベリーの花
今年はたくさん収穫できそう
小さな釣鐘状の花がたくさん咲いています。
