庭に生えている青シソ。

 

どんどん株がでっかくなる。

 

 

 

 

爽やかな風味の青シソ。

 

そうめんの薬味くらいしか使わないひともいるけれど、畑や庭に生えていれば是非とも食べて欲しい。

 

 

 

 

ベータカロチンが豊富で免疫力を高める。

 

ビタミンもいろいろ。

 

刺身のつまに使われるくらい、防腐効果あり。

 

 

 

 

飾りや薬味だけではもったいない。

 

まずはザクザクと切る。

 

 

 

 

ボールに入れたら、すり胡麻と醤油&胡麻油。

 

ちょっと醤油多めがいいかも。

 

 

 

 

ザクッと混ぜて出来上がり。

 

あとは、醤油が浸みてしんなりするのを待つ。

 

 

 

 

混ぜて直ぐだと葉のゴワゴワ感が口に当たる。

 

生の青シソのアクが気になる。

 

 

 

 

だけど、しっかり寝かせるとアクも抜けていい感じ。

 

ご飯に乗っけて食べると、これまた、おかず要らず。

 

爽やかにどんどんご飯が進む。

 

胡麻ニラもいいけれど、胡麻シソもなかなか。

 

夏の簡単おかず。

 

 

 

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ツツジのような、百合のような、水仙のような、そんな花。

 

百合水仙(ゆりすいせん)。

 

 

 

 

なんだか派手なつけまつげをしたみたいな容貌。

 

上の方だけだから、よけいに顔みたい。

 

 

 

 

水仙という名前だけど、そんなに香りはしない。

 

花が派手なのでそっちの方に気を取られる。

 

 

 

 

別名をアルストロメリアという。

 

なんだか仰々しい名前。

 

 

 

 

何か意味があるのかと思って調べたら、発見した植物学者の友達の名前からとったらしい。

 

夢百合草という別名の方がしっくりくる。

 

 

 

 

百合水仙の花言葉。

 

全体では、「持続」 「未来への憧れ」 「エキゾチック」。

 

ピンクの百合水仙だと、「気配り」。

 

 

 

 

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今日は八月一日。

 

おついたち参りの日。

 

 
 

 

朝早くに近くの神社へ。

 

涼しいうちに。

 

早朝の気は清清しい。

 

 
 

 

鈴をならして急な斜面を登ってご挨拶。

 

御祭神は丹生津比売様、などなど。

 

今月も宜しくお願い致します。

 

 
 

 

 

登りはいいけど、降りるのが怖い。

 

滑りおちないようにソロソロと。

 

 

 
 

 

 

境内には、薬師堂もあるのでそちらにも。

 

鐘を鳴らして、般若心経。

 

 

 
 

これで今月もスタート出来る。

 

月の始めのけじめの日。

 

 

 

 

気分もスッキリ。

 

暑い夏の本番。

 

今月もしっかりやろー。

 

 

 

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本当に久しぶりの晴天。

 

まぶしいくらいの日差し。

 

畑の境に腰掛けて休んでいた時に、ふと空を見上げたら目に入った。

 

 

 

 

何、これ。

 

えっ、何なの。

 

 

 

 

2メートルはゆうにある支柱。

 

一瞬目を疑った。

 

 

 

 

なんでそこに生えてるの。

 

土があるのか確かめられないほどの高さ。

 

 

 

 

足元の草、これがきっと生えてるんだ。

 

種が飛んだのか、鳥が運んだのか。

 

植物の生命力の強さは素晴らしい。

 

与えられた場所で命いっぱい生きている。

 

なんだかちょっと感動。

 

 

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長雨で草だらけになった畑の草刈り。

 

わっしわっしと刈り払っていくと、黄色い花が。

 

危うく刈り払うところだった。

 

 

 

 

南瓜にしては華奢な蔓。

 

これは、冬瓜。

 

 

 

 

中心の雄しべの形が独特。

 

蔓にたくさんの花を咲かせる。

 

 

 

 

「冬瓜の花は咲いても百に一つ」という言葉があって、結実するのは数個。

 

無駄花、アダ花が多いことの例えになっている。

 

 

 

 

蔓にも葉にも産毛がいっぱい。

 

花言葉は、「困難に勝つ」「勝利」。

 

長く貯蔵出来る冬瓜らしい花言葉。

 

 

 

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