生まれは長崎、27年間の東京生活を経て09年から名古屋に拠点を移した女性経営コンサルタントのブログ。旬の話題の食や店舗、時流を街や人のちょっとしたことでルール化。主なコンサルティング分野は食関係の業態開発、商品開発、事業計画に関すること。
2017