イサキ、刺身と炙りどっちが好き？

こんにちは　てんたが　です

今日の晩酌は

予定通りイサキ！

刺身と皮面をバーナーで炙りで頂きました

どちらも旨かったんですが

サッパリが好きなら今

もう少し脂が乗ってる方が好きなら

後２，３か月後の方がもっと旨いでしょうねぇ～

皮ポンも忘れちゃいけません

写真は無いですがアラは煮つけにしました

明日は漬け丼にしてくうかな

楽しみですな

　　　　　　　ではまた。

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