手作り蒟蒻これは蒟蒻作りをしているところです。↓実家にて。 大きな蒟蒻芋を摩り下ろし、苛性ソーダを入れて灰汁抜きし茹でます。 蒟蒻大好きな孫のために大雨の中の作業です。 ←孫は即席のレインコート（ビニールをかぶっただけ）で大喜び。 義親の家へお土産に持って行き、刺身蒟蒻にして酢味噌で頂きました。 白いご飯に良く合います！美味しいですよ！ 食べ過ぎても安心だし（笑）
の作業です。
←孫は即席のレインコート（ビニールをかぶっただけ）で大喜び。