最近お酒が弱くなってしまい、年を感じるtaeeです。
タイ旅行の記事から放置しておりました…😅
ゴールデンウィークは忙しくて✈️🚌🏨🚃⛴️🧹🚗🚌🚅
それはそうと、タイで食べそびれたものが多く、悔し涙の日々です🥲
で、食べそびれたもののひとつ！
カノムカイノッククラター！
我が家ではこれを芋だんごと呼んでいる🤩
カノム🟰お菓子
カイ🟰卵
クラター🟰うずら
うずらの卵みたいなタイのお菓子🇹🇭
サツマイモとタピオカでなどを混ぜて揚げます。
鹿児島のオレンジ色のサツマイモを使ったので、キレイなオレンジ色🧡
本当は中が空洞になるのだけど、今回ももっちり仕上がり😅
低温で網で押し付けながら揚げてるのになぁ。
材料の配合が違うのかな…
ま、まさに芋だんごだけど、家族には好評です🥰