バナナがヤバイくらい追熟されたのでケーキにしました。
思いつきなので、あるもので混ぜるだけレシピ。
バナナ、ホットケーキミックス、植物性ホイップ、卵、ミルクココア、板チョコ。
バター代わりのホイップ。
砂糖代わりのミルクココア。
混ぜて焼くだけ～
板チョコ乗せと乗せてないのと2本分。
味見～
愛用のリラックマのマグが生活感醸し出すw
フワッとしっとり～
焼きたてだと板チョコはトロリと、冷やすとパリパリトッピング。
バターを室温に戻して練るのは大変なので、生クリーム使用は楽ちんだし、フワッと仕上がります。
(節約で植物性ホイップだけどw)
【覚え書き】
バナナ4本
ホイップ 200cc
卵 2個
ミルクココア 50～80g
ホットケーキミックス 400g
板チョコ 1枚
上から順に混ぜて板チョコ乗せて、170度で35～40分焼くだけ。