今月誕生日だった友達。
サプライズパーティーに参加したかったけど、帰省していて…
なので、我が家で気持ちだけのお祝い。
20年前も彼女に焼いたミルクティーシフォンケーキ。
甘いものが得意でない彼女のために甘さ控えめ。
なので、クリームもトッピングもなしw
写真が美しくないなぁ…
(食べる優先であわてて撮るから…)
久々に作ったシフォンケーキ。
空気抜きが十分じゃなかった…
ケーキ久々に作ると勘が鈍ってるなぁ。
でも、友達は
『懐かしいシフォンケーキだー！』
と喜んでお代わりしてくれました。
ちなみに息子ちゃんも1カット完食。
シフォン型は継ぎ目のないチョイと良いやつなので、もっと活用してあげなきゃだなー。