塩レモンクッキー@自作 | てぬ日記

てぬ日記

ゆるーく、手抜きな毎日。

いかに手を抜くかを考える毎日。

自家製の塩レモンを使いきっちゃいました。


塩部分は水分を飛ばして焼き塩レモンに。
(焦げたけど…)

身の部分はチキンの漬け込み用に。


皮部分は細かく刻んでクッキーに。







照明が暗いですが、甘じょっぱくて美味い。









食べれないけど、息子ちゃんもてを伸ばすw




実は、出張で暑い中作業するオットのために塩分とエネルギー補給で作ったのですが…


涼しいという誤算…
さらにオットから
『作業中は食べれないよ…』
と、やんわり断られ気味…

移動中や泊まりのホテルで食べなよと、
半ば無理やり持たせました。




さっき食べたら湿気のせいか、思ったよりしっとりクッキーに…


まさにカロリーメイトw