今日のオットのお弁当は
手羽元の塩レモン煮（手羽元、ピーマン、じゃがいも、人参、玉ねぎ、椎茸、オクラ）
野菜サラダ
ゆで卵
ウニめかぶ入りおにぎり
野菜サラダ（朝食用）
ゆで卵（朝食用）
ウニめかぶ入りおにぎり（朝食用）
自家製の塩レモンでさっぱりと煮ました
ついついレモンを効かせたくて入れ過ぎちゃう・・・
で、しょっぱい
塩レモン・・・
塩控えめで作ろうかとも思うけど、
保存を考えると塩の分量はこれ以上減らせないしな
お酒とか入れてみようかしらん？
さてさて、明日からまた雨らしいから
今日のうちに買出し行ってこなきゃ