クリスマスってんで、ケーキ焼きました
つっても、24日のイブは頭痛と吐き気（二日酔い）で
シチューとケーキ（手抜き）作るのが精一杯
やっぱお酒弱くなったわ
で、手抜きなケーキ
飾りっけなし
カットしたとこ
りんご丸ごと入れました
りんごは皮剥いて芯取ってレモン汁と砂糖まぶしてレンジでチン
生地はホットケーキミックスに卵と牛乳、シナモンシュガー入れて混ぜ混ぜ
型に生地入れてりんご入れて（今回は3つ）180度で40分
焼きあがったらりんごの煮汁（レンジ汁？）を刷毛で塗って完成
ホットケーキミックスはそこそこ甘いし、シナモンシュガーも砂糖入ってるから
砂糖はりんごをレンジでチンした時だけ使用
ちょっとりんごを柔らかくしすぎてケーキの中で寝ちゃってる…
生地の上に乗っけて焼く方が焼いてるうちに沈むからいいかも！？
りんごは紅玉を使ったから、甘酸っぱくて美味しかった～
オットは朝ご飯用にと今朝、会社に持って行きました