今日のオットのお弁当は
かぼちゃサラダゆで卵入り
コーヒー黒豆
はい
手抜きですがナニか！？
本当はいろいろ考えてたんだけど、
昨夜、『急に飲み会になったから夕飯いらない』とメールしてきたオット
面倒なんで、応用の利く牛丼の具を作ってやりました
ご飯も残ったやつ詰めたった
かぼちゃはレンチンして醤油麹を混ぜただけのシンプル版
コーヒー黒豆は普通の黒豆煮にインスタントコーヒー入れて煮たもの
これが美味いんだわ
あ、ご飯の上のガリは長崎のおばちゃんが漬けてくれたもの
国産の新生姜で簡単に漬けたらしいけど、めちゃウマなの
美味い美味いと言っていたら
『ちょっと持って帰る？』と言って分けてくれました
大事に食べます
最近オットは出張が多く、お弁当がいらない日が多い…
楽だけど、あまり楽するとこんな手抜き三昧に
たまには手の込んだもの作ろう…