お盆休みにいただいて帰ったゴーヤ
ザルに入ってるのは山椒
田舎のお家は祖母が他界して無人…
で、留守中にお家を管理してくれている父の幼馴染のよんちゃん
両親がよんちゃんと呼ぶので、父より年上ですがアタシもよんちゃんと呼んでます
いつももぎたても野菜をくれます
BBQしてるといろいろ持ってきてくれます
来年は捌いたしし肉をくれるそうです
よんちゃんはなんでも出来る超人
そんなよんちゃんのゴーヤで作ってみたのが
お手本とずいぶん違う画像ですが…
ネギないし
ゴーヤの苦味は好きなので、たっぷりめに入れておきました
オットも『なるほどね~』『美味い!』とお気に召した様子
多めに作ったので、お豆腐入れてかさ増ししてまた食べよ
これ、ちきぽんちゃんのレシピ
(なぜかリンクがエラーで貼れないので、こちらから⇒http://ameblo.jp/comino/ )
ちきぽんちゃんは料理もインテリアもセンス溢れる人です
美的センス0(ゼロ)のアタシには眩しいお方
見習わないとな~