ズコットはドーム型のケーキで、大抵中身は生クリームが多い…
個人的に生クリームが好きではないので、ムースにしましたｗ
【ムース材料】
板チョコ：2枚
水：100cc
ゼラチン：5g
卵白：2個
砂糖：40g
生クリーム：200cc
ボウルにスポンジを敷き詰めてシロップ塗って、
ムース流しいれて、スポンジで蓋して冷やす。
固まったら周りをホイップ等でデコ☆
お祝いのケーキ作りました。
ズコットはドーム型のケーキで、大抵中身は生クリームが多い…
個人的に生クリームが好きではないので、ムースにしましたｗ
【ムース材料】
板チョコ：2枚
水：100cc
ゼラチン：5g
卵白：2個
砂糖：40g
生クリーム：200cc
ボウルにスポンジを敷き詰めてシロップ塗って、
ムース流しいれて、スポンジで蓋して冷やす。
固まったら周りをホイップ等でデコ☆
ズコットはドーム型のケーキで、大抵中身は生クリームが多い…
個人的に生クリームが好きではないので、ムースにしましたｗ
【ムース材料】
板チョコ：2枚
水：100cc
ゼラチン：5g
卵白：2個
砂糖：40g
生クリーム：200cc
ボウルにスポンジを敷き詰めてシロップ塗って、
ムース流しいれて、スポンジで蓋して冷やす。
固まったら周りをホイップ等でデコ☆