思い切ってコミック120冊を大人買いしたら、届いた日に引っ越しの話が出たtaeeです。
ブログサボっておりますが、なんとか生きてます。
バタバタと忙しく、あっという間に行った1月。
なんだかんだと、気づいたら逃げた2月。
そして、いろいろやってる間に去りそうな3月。
久々の実家への帰省の予定が、前日に息子がインフルエンザになりキャンセル…
飛行機もホテルもキャンセル🥲🥲🥲
幸い、マスクと梅湯と緑茶で感染せずにすんだのだけど…
帰省するための有休は看病で消えました😅
そんな中、結婚記念日もあり（特に何もしてない）。
とりあえずケーキ買った↓
オットから、おフランスのチョコレート🍫
ハート多め🤣
2月末には喉の痛みからの発熱😱
インフルかコロナかとビビってたのに、翌日あっさり完治😂
研修で喉の酷使とストレスか？
そして、この先もいろいろ忙しくなりそうだけど、オットはいつもの出張✈️
時差があるとなかなか相談もできん。
とりあえずいろいろ決まるまでは、いつも通りの生活を送ることにしとく。
なかなか思うようにいかないtaeeです。
あれから29年が経った。
今年は元旦から北陸の震災…
同じ1月。
寒いよね。
灯がないだけで、さらに寒さが増すのよ。
雨も雪も容赦なく、逃げ出すことも出来ず、ただひたすら生きることに精一杯。
物資も義援金も大事だけれど、どうか暖かい灯りに包まれますように。
少しでも、温かく柔らかな場所で休めますように。
そして、これ以上つらい思いをする人が増えませんように。
29年経っても時々思い出す。
つらかったことより、頑張ったことを。
年明けすでに通常運転のtaeeです。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
2023年は2度のタイ旅行に、タイ関係の友人知人も増え、ありがたい1年でした。
そんな気持ちを大晦日に込めて、タイ料理を作りました☺️
思いつきなので、あるもので😅
・カオモッガイ
・にんじんソムタム
・ラープムー
・クンオップンウンセン
・タイ風茶碗蒸し
この時期は青パパイヤは売ってなかった😂
カオモッガイはタイで買った市販のスパイスで。
ジャスミンライスはフライパンで炊くと良き☺️
料理が出来たらダラダラ始めます🍽️
タイから持ち帰ったリーオーのカップでビール🍻
スプーンとフォークはタイで買ったやつ🤭
使いやすい🙌
年越しはイェンタフォー🩷
お腹いっぱいなので、具は少なめ…
というか、本来の具は用意出来なかった😅
せめてものルークチン🤣
混ぜるとピンク薄め✨
このイェンタフォーのソースは思ったよりピリ辛でした😋
お腹いっぱいと言いつつ、おやつも💚
カノムパンサンカヤー🍞💚
蒸したパンはあえてビニール袋に入れる🤭
こちらもタイで買ったサンカヤーの素を使用。
簡単で美味しかった☺️
まだあるから、またやろっと💚
そんなこんなで2023年はタイ、タイ関係の新たな出会いに感謝して締めくくりました🇹🇭🙏
2024年もまたタイへ…❤️
次はいついけるかな？
風邪でもないのに咳が止まらないtaeeです。
毎年クリスマスが億劫になる…
キラキラ生活とは程遠いが、子どもがいるからなんとなくはやらねば😅
そんなわけで、適当なクリスマスご飯🎄
ブロッコリー🥦とトマト🍅でクリスマスカラー🤣
・骨付きもも肉のコンフィ
・コールスローと🥦🍅
・ラザニア
・フルーツサンド
・プリンサンド
フルーツサンドとプリンサンドは前夜に仕込み。
親戚からいただいた「まどんな」が本当に美味しい😋
果肉がプルプルなので、フルーツサンドにしても果汁が漏れずに美味しい❤️
フルーツサンドは息子の好物✨
そして、もっと大好物なのがコレ↓
パン耳ラスク🤣
今回はシナモンシュガー✨
コレのためにサンドイッチを作っていると言っても過言ではない😂
パン耳だけ売って欲しい…マジで。
クリスマスより年末年始の準備に頭抱えるtaeeです。
福岡旅行2日目。
朝ご飯はいつも食べないけど、旅行先では食べます！
昨夜は売り切れ閉店していた「シロヤ」に開店と同時に並ぶ。
博多駅にあります。
すでに並んでるお客さん達…
とりあえず全部食べたい…🤤
が、無理なのでお目当てのサニーパンとオムレット✨
あとは気になったもの。
サニーパンは「クッキングパパ」にも出てくるw
どれも素朴で美味しい😋
自分のお土産用に堅パンも🤭
いちご味もココア味も食べたことない🤩
この堅パン、めちゃくちゃ堅いから食べる時は要注意！
（過去にセラミックの歯を2回割った😓）
昼前に友達夫妻と待ち合わせて向かったのは、焼きそば！
地元のB級グルメ😋
カリッと焼いたそばに卵を絡める幸せ🥰
食べたら腹ごなしに太宰府へ。
紅葉がキレイ😍
そして、お茶と梅ヶ枝餅❤️
帰りの参道でたくさんお土産を買ってもらい…
どうしても気になったこの日限定のよもぎの梅ヶ枝餅を買い食い🤭
博多に戻る途中の給水ポイントでビールとたこ焼き🤣
博多に戻ったら、ホテルへお土産を置きに帰る…
途中、スーパーでうどんとマンハッタン買い出しw
保冷バッグで持ち帰ります🙌
夜はゆったりと居酒屋へ。
息子が好き嫌いなく食べるので、友達夫妻がいろいろ食べさせてくれる🤭
しこたま飲んで食べて、喋りたおして…
名残惜しいけど、翌日のフライトが朝イチなので解散🥲
次回は東京で😊
友達夫妻を見送ったら、単独行動でひとりうどん食べに行きました🤣
因幡うどんのお得なセット🉐
さっき飲み食いしたけど、福岡最後の夜なので〆うどん❤️
他にもまだまだ食べたいものいっぱいあるなー☺️
本当は牡蠣小屋にいくつもりだったけど、暖冬で牡蠣が育っておらず小さく美味しくないらしく見送り…🥲
来年は牡蠣小屋連れて行ってもらお🤭
そんなことを考えながら、うどんすすってました😊
うどんのおかげが、翌日はサクッと起きれて始発で空港へ向かい、無事帰宅🙌
友達夫妻との再会❤️
楽しかった❤️
