昨日、友達がお薦めのスペイン料理のお店
『JATETXER LLENO』に連れて行ってくれました
本格的なスペイン料理が初めてな私は
メニューを見ても、さっぱりわからず(笑)
友達に注文をおまかせしました
そして食べたのは・・・
・前菜６種の盛り合わせ
玉ねぎのタルトやスペイン風オムレツ、ムール貝や野菜を使った前菜等など・・
どれも、おかわりしたくなるような美味しさでした。
・海老のアヒージョ
ニンニクたっぷりのスープとオリーブオイル、海老を土鍋で煮込んだものです。
一緒に出てくるフランスパンをスープに浸して食べます。
一見、脂っこいのかな？と思ってしまうのですが、食べてみると全然そんなことなく、これまた美味
・魚介のパエジャ
魚介類のだしがたっぷりしみ込んだお米は最高です
海老・イカ・ムール貝などもたっぷり入っていて、ボリュームもあるんですが
おこげまでキレイに完食しちゃいました
パエジャにはアリオリソース(ニンニク入りのマヨネーズみたいなもの)が
添えられてくるんですが、それを混ぜ込んで食べると味が変わって
また美味しい
以上の三種類。
これにハウスワインのカラフェを飲みながら
お腹いっぱい食べてきました
どれも初めての味でしたが、とーーーっても美味しかったです