セーラー服姿の高校生？中学生？が
キャッキャと楽しそうに談笑しながら
歩いているのとすれ違った
そっかぁ
そろそろ学年ごとで登校始まったのね
いつもなら
通学する沢山の学生さんの合間を
縫うようにして
散歩やウォーキングの人達が歩くのに
久しぶりに見た学生服が新鮮に
見えるなんて、、
その学生さん達があまりにも楽しそうだったので
なんだかこちらまで
あったかい気持ちになった朝でした
いつもの風景が当たり前の風景に戻るまで
もう少し、、かなぁ
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さてさて
「ボーっと生きてんじゃね〜よ〜！」
とチコちゃんに叱られそうな場面多しな私😆
先日も、、、
買い物して家に帰って
さぁ料理しようって時になって
はて？買ったはずの〇〇がない💦
って事よくありません？
あ！私だけですか💦
はたと考えるもわからない
いや、多分買ったつもりが
あれこれ手に取り悩んでるうちに
入れるの忘れたんかな
と勝手に理解して
何事もなかったかの様に過ぎた数日後
急に事の真相がわかる事が！
って、たいそうな話じゃなく
ある日何げなく開けた冷凍庫！
そこには見覚えのない物体が⁈
「あ〜っ‼️こ、こんな所に😓」
そうです
そこには3本お行儀良く袋に入った
胡瓜ちゃんがっ💦
もちろん冷やし胡瓜作るつもりじゃありません
買ってたんややっぱり😆
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いやはや、どうしましょ
よりによって3本も💦
解凍したら多分ブシュブシュに
なるやろしなぁ
どうしたもんやろ
ググりましたら
いてはりましたわ
私と同じ様なヒト笑
半解凍で切って
酢の物とかにしたら食べれるって
しかも1月ぐらいはもつらしい👍
良かった良かった
無駄にならなくて
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というわけで、というか
何も食べたいものが
思い浮かばなかった昨夜
冷蔵庫ゴソゴソ
ある食材でと思い
冷凍きゅうりちゃん使ってやろ
ジャガイモもあるし
ポテサラ作りましょ！
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というわけで
ジャガイモを蒸している間に
半解凍の胡瓜を
そうね、いつもより分厚めに切りましょか
すでにしなっとしてるけど
ちょっとだけ塩もみしてと
茹で卵を茹で
ハムもちょっとあったねと
そうそう、らっきょうも刻んでと
蒸しあがったジャガイモの下味は
前日漬けた残り野菜のピクルスの
漬け汁をチャッとかけたら
うん！良い感じ😋
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いつもと変わらないポテサラ
けど、きゅうりが凍ってたから
ちょっと分厚めに切ったこと
ピクルス漬けてたから漬け汁で
下味つけたこと
なんやかんやがあいまって
なんでかいつもより
美味しいポテサラになり
大満足な昨夜の夕飯でした
チャンチャン♪