いや
ガマンウィークなんて言われてますが
悲しいくらい気持ち良いお天気ですね💦
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『おうちにいよう』
って言われなくても
元々おうち好きなもので
おうちでウダウダは得意なんですが
いつもなら
こんな事してたらあかん
ちょっとは動かないと
って思うところが
あ、いやおうちにいててええんや
と、なんか大義名分ができた様な？
おうちにいる事をこんなに認められる？
なんてコトあんまりないですよね💦
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とはいえ
やっぱり足腰が弱ってはいけないのと
心身のリフレッシュのため
毎朝1時間のウォーキングだけは
自分に課してますが
あとは車の運転が嫌いなのもあって
買い物行く時はなるべく徒歩で
ってわけで
今日も気持ち良いお天気の中
徒歩で一駅先までお買い物🚶♀️
今は、なるべく買い物の回数減らして下さい
と言うお達しのうえに
最近はおひとり様なので
数日分買っても楽勝♪
なので、買い物は3日に1度ぐらい
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というわけで買い物行った日は
新鮮なお刺身や魚介類を食べたいなぁ
と思い、お魚売り場をウロウロ
美味しそうな旬のものが
いっぱい
「あかんあかん、ひとりなんやから」
と自分に言い聞かせるものの
食いしん坊なのもので
ついついあれやこれやと
カゴに入れてしまい反省💦
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今日は伊勢産の綺麗なあおさが
目に入る
終り潮と書いてあるので
買っとかな😋
お昼はこれでパスタにしよう♪
と思いきや
隣には富山産のぷっくり肥えた
ホタルイカがお安い
「買ってよー」
ってホタルイカの声を聞いた気分になり
しゃあないなぁ、、
とカゴへ😆
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いそいそと磯の香りを楽しみに帰宅
（ごめんなさい、オヤジで💦）
いざ！クッキング！
あ！簡単、ええかげんなレシピですが
一応😆
まずはお湯を沸かしパスタを茹でてる間に
あおさをサッと洗い水気を切る
トマトちゃんも切っておく
まぁなくてもええけどね
オリーブオイルに横から茹で汁ひとすくい
あおさ入れて
牛乳ちょいっと
これこそ、ほんまの乳化じゃん⁈
じゃんじゃんじゃ〜ん😆
なんて言いながら
柚子胡椒を溶き入れて
いしる出汁を投入
あ！これめんつゆでいいですよん👍
ほんでもって
アルデンテに茹で上がったパスタを投入
ホタルイカも入れたら
サッと絡めて
お味をみて盛り付ける
トマトをトッピングして
粉チーズパラリ♪
最後にレモン汁🍋シュッ！
なんやろ
この絶妙なコンビネーション♪
白ワインいきたいところを
昼間なんで
ウィルキンソンレモン炭酸水で
シュワシュワーッ
あ〜なんて幸せな
5月の、あ！ちゃうわまだ4月や😆
とにかく気持ちの良い季節
海の香り感じるパスタ
幸せだわぁ〜🙏