日差しに春を少〜しずつ
苦節4ヵ月？
感じる様になってきましたね。
我が家の遅咲きの薔薇？も
やっとほころびはじめました。
数年前？娘が母の日だったかに
くれたアレンジメントの中に
入っていたミニ薔薇。
毎年何度も良く咲いてくれて
なんだか大きくなってきたので
植え替えたら
どういうわけか？
ピンクだったはずが深紅に
🌹
🌹なんでかな？突然変異？
しかも、秋の開花期終わってから
大きな蕾をつけたかと思えば
寒くて咲けなかったのか
昨年11月からかれこれ4ヵ月💦
固く固〜く蕾のまんま！
このまま咲かずに枯れてしまわないか？
と気になって見てました。
そしたら、数日前から動きが‼️（笑）
外側の1枚が剥がれそうになったと
思いきや、日毎にほころんできて
毎日見るのが楽しみ。
我が家のレディ🌹
今が一番綺麗かも？
お披露目しちゃいますねー🌹
苦節4ヵ月？
よくぞ寒さに耐えて咲きましたね？
我が家のオリンピック選手みたいです（笑）
あの硬かった薔薇が
咲いたのもやっぱり少し日差しが
変わってきたせいでしょうね。
春！そこまで来てますよね〜〜☘
食卓では関西でしか
出回らないらしいのですが
『若ごぼう』の季節です。
冬の終わりのほんの一時期
出回るのですが
香りと食感がとても美味しく
毎年必ず何度か頂きます。
以前のブログでも紹介しましたが
やはりなんといっても
炊き込みご飯❣️
その香りと食感がたまらない美味しさ。
今年はどういうわけか
根の成長が悪く
少ししかないのですが
元々茎の部分を楽しむもの
なので、まぁいっかぁ💦
と言いつつ大事に根っこも
掃除して、一緒に炊き込みました。
それと、豚肉と炒め煮にして
卵でとじた、見た目にも春らしい一品。
もう一つ、人参とかき揚げにしたのですが
こちらは、揚げたてが一番‼️
と写真を撮るのを忘れてしまい
気がつけば子供達に
食べられてしまってました(T ^ T)
というわけで
今年も美味しく若ごぼう尽くしを
頂き、春を待つ我が家です🌸