蒸し鶏を作ったので
今日のお昼は蒸し汁を使って
ご飯を炊いて
海南鶏飯風？
シンガポールのご飯らしい。
タレはお味噌とお酢に
ナンプラーと蒸し汁少し。
あっさりしてるのにコクがあって
癖になる味です。
ホントは蒸し汁でスープも作ると
美味しいんだけど
ちょっと他に使いたかったので
今日は煮干し出汁でスープを。
搾菜とトマトで。
この組み合わせ
旨味を出すもの同士
煮干しの出汁とコラボして
美味しい〜っ❣️
ゴックゴクッ！残ったお汁も
飲み干してしまいました🤤
なガァーい春休み？で
連日家にいる息子😔
私が不在だと冷蔵庫の中を
ゴソゴソして
ご飯に明太子乗っけるだけとか
ホンマになんもしない。
なんにもなかったら、なんも食べない💦
そのくせ私がいると
期待して
「昼何？」
とうるさい
まったく、ちょっとは
なんか作れよ〜😒
