秋といえば何？
食いしん坊な私は、もちろん味覚の秋
なかでも筆頭は栗🌰でしょうか？
昨日のパン教室は
モンブランクリームのロールケーキ
数あるケーキのなかでも
一番好き？なモンブラン
しかし、お菓子作り初心者🔰な私には
ハードル高し！
大体、無精者の私は
ボールひとつで混ぜて焼くだけ
みたいなケーキしか
作った事ない。
スポンジ生地焼いて
クリーム2種作って
仕上げにクリーム絞り出し
その間洗い物出るわ出るわ😅
材料の計量はもちろん
先生が段取りよく
進めてくださるので
なんとかなるものの
これを家で一人でとなると
ちょっとなぁ〜
最後のモンブランクリームの絞り出し
ピューッと簡単にいくものと
思っていたけど
これがなかなか難しい💦
気に入らないまでも
どうにか完成。
両端を切り落とし
残ったクリームを絞り出し
いざ試食❣️
あ！何これ？
「ぅおいし〜ぃ〜っ
」
」叫んでしまいました
もう、お店で買えないって
思うほどの感動ものです
自宅に帰ると
待ってました？
とばかり家にいた息子💦
「旨っ！旨っ！」
何度言った事でしょう
最後に一言
「１本丸ごと食べたい❣️」
むふふっ
