朝からどうなのかな？とやきもき
自転車並みの速度だとか？
いつも台風の朝は早起きだった息子💦
朝起きて過ぎ去っていようものなら
「使えん奴やなぁ」
と休校狙いでTVとにらめっこ（笑）
え？大学生になってもまだですかぁ？
なんでも、今日は午後から試験らしく
警報が出れば延期らしい。
「延期なら、さっさと済んだ方がええんちゃうん？」
と聞くと
「いやいや、勉強おっついてないから‥」
ほう〜勉強する気なんや‥
私はというと
午前中パン教室の予約入れてるものの
どうかな？と思い電話するも
予定通りあるらしく行く事に。
雨風弱まっている時間だったので
助かったけれど
レッスンしてる間にどんどんひどくなるのが
ガラス張りの教室から見える。
同じテーブルの受講生の方がネットで検索
「あ〜この近辺みな警報でてるわ」
息子、喜んでるやろなぁ〜（笑）
さてさて、レッスンは
「コッペパン」
前回はグラノーラだったので
私にとっては初めてのパン作り。
まねごとで、こねないパンとか
作ったコトはあるけれど
ちゃんとしたレシピの元
手でこねて作る
人生初の手作りパン🍞🥐🥖
今日は同じテーブルで4人のレッスン
私以外の方はみなさんは
もう2年以上習ってらっしゃる
ベテランさんばかり。
私の会員番号が900番代なのに対し
一桁番号の会員さんも💦
他の方達はほぼ基本をマスターされてるので
ほぼほぼ、私の為のレッスン？
先生のデモンストレーション中も
1人忙しくメモメモ📝
なんせ、言葉ひとつわからないうえに
レシピにはベンチタイム以降の
成型の写真しかない💦
そこまではほぼ一緒なので
割愛されてるらしい。
というわけで、先生独占状態で
1人忙しくメモメモ💦
さぁ、各自でどうぞって事になり
皆さんお静かにサクサク作業
メモを見つつ、他の方の手元を
見つつこねこね伸ばし伸ばし
なんだか汗出てきましたよ〜
って事でエアコン温度下げてもらい
途中、粘土遊び状態💦になりながら
先生にお袖を折っていただき
（なんで今日に限って長袖きてきたんや）
いやぁ、なかなか大変！
でも、楽しい❣️
おぼつかない手つきながら
どうにかこうにか
いちばん最後にオーブンへ♪
オーブンから出てきた5つのコッペ達
つやつやピカピカ超可愛い😍
焼いてる間に手分けして用意した
ソーセージとキャベツのカレー炒めを
挟んで出来上がり♪
試食です。
給食のコッペパンや
今まで食べてきたコッペパンの
あの柔くて、ボソボソした印象を覆す
しっとり、弾力のある生地❣️
もう、何も挟まなくていい！
そのままでいい！
これはやはり材料が良いからかな？
と、帰りに早速
強力粉、春よ恋と白神こだま酵母を
買い求め、作る気まんまん٩( 'ω' )و
帰宅しようとすると
風雨がひどくなってきたので
息子に車で迎えを頼み
早く、この焼きたてのパンを
食べさせてやろうと
キッチンに立つ。
ホットドッグ２本とあんバターサンド１本を
ペロリと平らげた息子。
「大満足や！こんなコッペパン初めてや！
これは充分店で売れるけど、コストがなぁ」
といかにも経済学部生らしきお言葉？
と思いきや
台風で試験延期で勉強してたんちゃうんか？
家人不在をええ事に
ドラクエざんまい
いくつになっても
台風とにらめっこな息子ですわ
