ポテサラって無性に食べたくなることありませんか？
それはある朝突然に的な・・
お店で綺麗な鯵を見つけたので
これは久々にアジフライだ！
となると、私的には付け合わせは
絶対ポテサラでしょ
以前にもお話しましたね
失礼( ´∀｀ )
で、今回は何が違うかって？
そう！それはポテサラの下アジ
失礼しました！ボケたいお年頃
あ～いやほんま
いつもはジャガイモふかした後に
チャッとビネガーかフレンチドレッシングかけて
下味をつけるのですが
今回はそう！
あの特製林檎ドレッシングが
ちょうど1日たってええ感じになって
冷蔵庫で眠っていた
ポテサラにリンゴ入れる人もいるんだから
合わないわけないっしょ
大正解
一度で二度おいしい！林檎ドレッシング
お味に深みが出て
なんやしらんおいしいわぁ
おまけにいつも入れる卵
湯がくの忘れたんで
なんか寂しいかなぁって
思ってたら発見しました！
サラミの残り
細か～く刻んで入れてみたらば
アンチョビポテサラのアンチョビの
代わりみたいでこれまたいける
こうしてできたポテサラは
「ん？なんやろ？今日のポテサラ旨い！」
と息子に言わせたのでした