GW2日目。
今からオットと共に大阪の自宅に帰ります。
昨日は足利フラワーパークにて
見事な藤や花々を見てきました
しばらく留守にするので
今日は朝から洗濯と掃除を済ませ
近所へお土産の買い出し。
途中通りかかったお店でダンボールを
もらい、荷造り。
10日も滞在したせいで、お土産やら
お買い物やら増えてしまったので
宅配便で送る事に。
お昼は冷蔵庫の残り物を一掃しなければ
という事で冷蔵庫をガサゴソ。
あ！こんな所にキュウリとキャベツ。
袋に塩昆布と入れてモミモミして
置いといてと。
カニカマとハム1パックずつ発見！
卵も2つあるなぁ。
炒飯しかないな。
カニカマあるからかに玉風にしよう！
という事で出来ましたこちら💁
ざっくり作り方です。
① みじん切りのネギをゴマ油で炒め、ご飯も入れて
炒める。ガラスープの素、塩胡椒で味付け器に盛
盛る。
② 多めの油を熱し、ほぐし卵を入れて半熟にして
取り出す。
細切りにしたハム、裂いたカニカマ、お好みの
野菜を炒め、酒を振って蓋をしてしばらく蒸す。
水少々とガラスープの素適量を入れてさっと煮て
塩胡椒する。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら卵を戻し入れ
ゴマ油少々をかける。
①にかけたら出来上がり❣️
今、新幹線🚅久々にアイスクリーム買いました♪
新幹線のアイスってなぜか美味しいですよね〜
皆様、楽しいGWを
