久しぶりの雨。
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今年の秋は好天続きで嬉しいのですが
特に出かける予定がなければ
雨の休日もホッとするのは
ものぐさな私だけでしょうか？
私がのんびりしているせいかどうか
受験生である子供達まで呑気で
センター試験まであと2ヶ月
という事態にも関わらず
休日の朝は健やかに安らかに？
起こすまでお休みになって
朝食後もまったり～とくつろぎ
こちらが追い立てるまで
なかなか塾へ行こうとはしません
ホンマにW受験生のいる家なのか？
って感じの我が家の雨の休日です
こんな雨の休日の夜は鍋日和？
みんなでほっこりお鍋を囲みたい。
ですが、我が家の子供達、鍋嫌い
先日も豚しゃぶにしようと思っていると
帰宅した息子が一言
「は？鍋⁇やめてくれ～
だいたい鍋って手抜きの最たるもんやし‼︎」
懇願する様に言われ
急きょ作ったのがこちら。
豚しゃぶ用のお肉のパック。
パックのまんま塩コショウした上に
いい加減に、ダイナミックに？
小麦粉をまぶしつけ
とき卵を絡めてフライパンで焼く。
これまた、鍋用にすりおろした
大根おろしとネギをかけ
ポン酢をかけていっちょ上がり
コレってレシピいりませんよねf^_^;)
さっきまで不機嫌そうにしていた息子。
「ウッワ旨っ‼️久々のヒットやな
」
」だってさ
あほらしっ
あほらしっあっ‼︎そうそう忘れてました‼︎
これ、絶対シャブシャブ用の薄いお肉で
作って下さいね！切り落とし肉とかだと
フンワリならなくて、イマイチなのですf^_^;)
