うちの子達、お魚苦手。
あの手この手と調理法変えてもダメ。
全く食べれないというのでは
ないのだけど、好んでは食べない。
ま、年齢的な事もあるとは
思いますがね～。
しかし、反比例する様に？
年々お魚大好きになっていく
私たち夫婦(^^;;
やっぱり年齢的なもの？
でしょうね～（≧∇≦）
ぶり照りとサバ味噌ぐらいしか
好まない息子が
なんでか⁈これ食べました。
文句言わずに(¬_¬)
なんでか、やっぱりわかりませんがね～
（材 量）4人分
・生鮭 4切れ
・大根 1/3本ぐらい
・片栗粉 適量
・酒 1/3カップ
・みりん 大さじ3
・薄口醤油 大さじ2
・油 適量
・だし汁 2カップ
・おろし生姜 適量
（作り方）
①鮭は骨を取り、一切れを3つぐらいに
切り、 軽く塩をしておく。
②大根は厚さ1㎝位の半月切りにし
米ひとつまみを入れて下ゆでする。
（米のとぎ汁でもよい）
③テフロン加工のフライパンに油を温め
①の鮭の水気を拭いて、片栗粉を軽く
付けて、両面うっすら焼き色がつくぐ
らいに焼いたら、酒をジャ～っと
まわしかける。（アルコール分を
飛ばす感じで）
④ ②で下ゆでした大根とだし汁を入れ
みりん、薄口醤油を入れて煮汁が
半分ぐらいになるまで、アルミホイル
等で、落とし蓋をして煮る。
⑤器に盛り、おろし生姜を乗せて
召し上がれ♪