発酵料理教室、２回目♪
うーん、お肉も魚も使ってないけどボリューミーで満足できるって。
からだに優しい、発酵料理だからこそかな～^^
太田妙子（みーこ）です。
先日、発酵料理教室に行ってきました♪
前回の基本の甘酒、塩麹、醤油麹などを使ってのアレンジをたくさん教えていただきました♡
パスタもあえて、グルテンフリーだったり、糖質オフだったりお豆のパスタだったり。
牛乳も豆乳にしたり。
こんなクリームパスタも、バターも小麦粉も使っていません。
私の大好きなバンバンジー。
今回は野菜だけでしたが、ささみとかも合うよね♪
ポテトサラダは、豆乳マヨ。
見た目よりもさっぱり。
でも、マヨっぽい。^^
枝豆ディップ。
米粉のパンと一緒に～。
米粉のフランスパン、♡
アイスサンド♡
これ、神お菓子！
アイスじゃん！クッキーじゃん！
(普通のアイスでも、クッキーでもない)
でも、からだに優しい♡
はー、ヒロさんちの子になりたいわ～。
今回のメニュー、肉も魚もありません。
だけど、ボリューミーで大満足♡
で、お腹いっぱい食べたけど、夕方にはお腹すいてきた^^
変にもたれないし。
4回コースで、残り2回！
次はどんなメニューが出てくるか楽しみ♡
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