● からだに優しいご飯って、最近食べることが多くなりましたが。
ここまで丁寧な説明はなかなか聞くことができなくて。
目と口で味わえて、耳と頭からよりしみたって感じ（笑）
こんにちは。太田妙子（みーこ）です。
第１金曜日は焼津レッスンです。
午前だけなので、午後は館長の尚美さんと打ち合わせでいつも長居してしまっています。
先日はスタッフが多めだったので、ちょっと外でランチしながら打ち合わせ。
今回は、焼津市立病院近くの「中庸らいふ」さんに。
マクロビのあやこさんのお店です♪
からだに優しいご飯って、ボリュームにかけたりしがちですが。
すごーいおかずの量！
この日は、「春夏メニュー」。
春土用が終わり、夏に向けてのからだを意識してのメニュー。
味噌スープ（お味噌汁）には、今の季節にいいモヤシが。
サラダは、さっぱりいただけるようにドレッシングにこだわり。
春らしい食材、料理法。
夏前（初夏）に合わせた味付け。
お肉に見えるのは、もちろん『大豆ミート』。
一瞬、「量が多い！」って思ったけど、気づいたらペロリと平らげていました（笑）
店長のあやこさんが丁寧に料理を説明をしてくれて。
料理って、目で楽しんで、美味しく味わっていただきますよね。
そこに料理人の想いを聞かせていただくと、より料理を味わえるように感じました。
いただきながら、からだの○○にいいんだなぁって、頭からもしみわたる感じ。
ちょっとわかりにくかったらごめんなさい。
目でも楽しめて、もちろん美味しくて。
からだに優しい、嬉しいお料理。
焼津にお越しの際にぜひ♡
あやこさん、ごちそう様でした♪
中庸らいふさんはこちら。
ふと思ったけど。
こんなこだわりの想いとかってなかなか聞くこともお伝えすることもないのかも。
私もコース作りに対する想いってお伝えする（発信する）ことってないので。
今度、記事にしてみよう♪
気付かせてもらってよかったなぁ。
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