今年もクリスマス会に
招待していただきました
長男の高校の同級生のお宅なのだけれど
家族ぐるみでお付き合いさせてもらって
もう、６、７年経つのかな？
セレブなお宅で
住む世界が違うのだけれど、、、
本当に気さくで、あたたかくて、
人を喜ばせる事が得意な素敵な家族です。
今回もご主人が
お部屋を飾ってくれました。
お部屋に入った途端に
テンション上がります！
いたる所がクリスマス仕様
そして、毎年登場の
目立ちたがり屋のサンタクロース（笑）
本当はみんな寝静まってから
こっそりやってくるのでは？？笑
既にご馳走が並んでいます。
チャプチェ
トマト
ローストビーフ
マカロニサラダ
ピーマンとジャコの炒めもの
お漬物
マカロニサラダのこつは
柔らかめに茹でた方がいいとか？
その方が味が馴染むんだって
茹でたマカロニを
ピエトロドレッシングで軽くあえてから
ツナや、野菜の具を入れて
マヨネーズで味を整えるらしい。
マカロニ、硬めに茹でてたから
柔らかい方がいいなんて
ちょっとビックリ！
ピエトロドレッシング
うちでも愛用中だけど
こんなに色々な使いかたがあったのね。
ローストビーフ！
毎回のことだけど
ここのローストビーフは本当に美味しくて♡
とても柔らかいの〜
一度作りかたを教えてもらったのだけれど
フライパン一つで作れて
意外に簡単！
みかん汁がポイントなのよね〜
チャプチェ
このチャプチェも
私が食べたチャプチェの中で一番好き！
トマトはね〜
ピエトロドレッシングに
すりおろした玉ねぎを混ぜて
湯むきしたトマトにかけただけなんだって
本当に美味しくて
しかも、これなら私も作れそう！
中までしっかり味が染みていて
口の中で噛まなくても食べれるくらい
柔らかくて
何個でも食べれちゃう♡
このポテトフライも驚いた！
近づくと、海老の香りがぷ〜んと
食欲をそそるにおい
カッパ海老せんを思わせるような
フライポテト
本当に美味しくて、ビールがすすむ！
これはね〜
桜エビをみじんぎりにして
フライパンで炒めて
塩と七味を混ぜたものなんだって
作れそうな気がする、、、
ロールキャベツ
この、ロールキャベツも絶品で
バラ肉とひき肉を混ぜて
具を作っているみたい。
ここの、モツ煮大好きで
毎回用意してくれるんです。
赤味噌で作るのがポイントだとか
何杯でも食べれます！
平目のお刺身
この美しい盛り付け
コリコリして美味しい。
このお刺身につける手作りの、
ポン酢風味のタレがまた美味しくて♡
煮込みハンバーグ
これは、子供達に大人気
気づいた時にはもうなくて
ブロッコリーいただきました！笑
このソースがかかった
ブロッコリーも美味しかった(*ﾟ∀ﾟ*)
白身魚のフライ
手作りオーロラソースが
またよく合う。
外はサクサク
なかはふんわり
これも、何個でも食べれそう♡
そして締め
蟹雑炊
これ、３杯食べてしまいました。
優しい味で
締めにぴったり！
もう、、至福のひとときです。
この日は
ビール７缶（←３５０mlね）位に
スパークリングワインと、、
少し飲み過ぎました〜
でも、本当に楽しくて
素敵な時間が過ごせました(*´∀｀*)♡
ビンゴ大会の様子は
アメンバー限定でアップしまーす！