先週の土曜日にお遊戯会を無事に終えたむすこですが、まだその余韻が冷めない様子で、四六時中歌っています。
ひとり芝居がいきなり始まったりもします。
年中･年長クラスがやっていた劇や歌も案外覚えていて、よく歌っているんだけど、中でも年中クラスの合唱曲だった『にんげんっていいな』がお気に入りで、よく歌ってます
昔、ＴＢＳで放送していた『まんが日本昔ばなし』のエンディングで、私も好きだからふたりして一緒に歌っていたり。
でも、２番の出だしがどうしても思い出せない…歳のせいかしら…orz
むすこが幼稚園に行き始めてから楽になったことのひとつが、お昼ごはん。
むすこが一緒だとメニューに制限があるし(分けて作ればいいんだけど、それも面倒…)、思いつきで適当に作っても、食べるのは自分だけだから、多少実験的なことも出来るし。
先日、そんな風に、適当に作ったパスタが、思いのほか美味しかったので、自分の覚え書きに。
つぶしたアボカド半個に自家製なめたけ、粉チーズを合わせてよく混ぜる。
（自家製なめたけ作りは、こちら ）
一人分なので、お皿でも充分。
アルデンテに茹で上げたパスタを入れて、よく混ぜ合わせ、クレイジーソルトと挽き立ての黒胡椒を好きなだけ振る。
なめたけとチーズの塩気があるので、塩分は控えめに。
あっという間に出来上がり
洗い物も、鍋とトングとお皿とフォークのみです
すっごくカンタンなのに、今まで作ったアボカドを使ったパスタの中では、いちばん美味かったです
アボカドの残り半分は、晩ごはんの豆腐のグラタン（ホワイトソースタイプ）似いれたら、これもとろっとした食感がホワイトソースによくあっていました
今回のパスタなら、むすこでもアボカドやチーズは好きだし、黒胡椒さえ抜けば食べれそうかな。
早くなんでも一緒に食べれるようになりたいなあ…。