食欲が回復した旦那サン。病み上がりも既にラーメンを食べたがってたけどね。。。
この日はスタミナをつけてもらおうとニラたっぷりニンニクたっぷりのもつ鍋。(しょうゆ味)
2人でペロリと食べてしまいました。
そしてコチラはあの日 に食べた味を再現して、マッシュルームのポタージュを作りました。
レシピはコチラ を参考にして作りました。
本格的なブイヨンから作った味にはかなわないけど、美味しくできました。
いろいろ調べるとジャンボマッシュルームの方が普通のマッシュルームより香りがあっていいらしい。
普通のマッシュルームを使う場合はなるべく新鮮なものがいいとのこと。
ジャンボマッシュルームって庶民スーパーには売ってないですよね。しかも高そう。。。
リンリン家では通常サイズで十分です。
