今日はあるイベントがあって東京に戻ってきました。日帰りです。
久し振りにパソコンの前に座ったので、１つ記事をアップしたいと思います。
それは、以前初挑戦したベーグルが美味しくできたので実家に帰る前の週末に
違う味（チョコキャラメル味
とブルーベリー
）に挑戦しました
チョコキャラメル味は、強力粉にココアを適当に混ぜ、発酵する前にチョコキャラメルチップを
混ぜ込みました。
ブルーベリーも同様、生地を発酵させる前にドライフルーツをたくさん混ぜ込みました。
チョコキャラメル味はココア粉を多く入れた分、水も10cc程多めに入れたので
ソフトベーグルになりました。こっちも美味しかったよん