貴重な木♪この季節のお寿司やタケノコ料理に欠かせない、でも立派なお値段がするのが“木の芽”=さんしょ。ち~さなパック1つで、400円ほどするのではないでしょうか?実はたえちゃん先生の家には、立派な立派なさんしょの木があります。夜の写真ですが、背丈を越えるほどに伸び、青々として茂っている葉っぱが見事。これだけで、おいくら分でしょうか???今回のタケノコ寿司にも贅沢に使わせていただきましたよ~♪