ご訪問ありがとうございます
只今樹脂粘土で作るクレイフラワーにハマり中
葉山莉衣です
中高生2人
男の子ママです
アメトピ掲載ありがとうございます
夫が心配するほどどハマりしている趣味
理不尽な息子の態度を見て後悔した訳
私立小学校のお金事情
夫に褒められたお味噌汁の出汁
思わず震えた子が起こした自転車事故
さて
彩りの為に
お弁当には欠かせないブロッコリー🥦
栄養価も高くて本当に有り難い存在
スーパーで選ぶ時
高くても日本産を選ぶんだけど
そんな事より
知らなかった事実があったの
お料理が得意だったり
博識な方には常識なのかもしれないけど
私はびっくり仰天だったわよ
それはこれ
こんな感じで
たま〜に
色の悪いブロッコリーあるよね？
私は
なるべく避けていたのよ。
それがまさか
甘くて美味しいんだって❗️❗️
ブロッコリー🥦は
寒さと、強い紫外線から身を守る為に
紫色になる事があるんだって❣️
紫色の成分＝アントシアニンが活性化
紫がかったブロッコリー＝糖分多多
だから
甘くて美味しい証拠だったのね
そーとは知らず
ずーっと避けてた〜
なんて勿体ないこと
してたのかしら
更に
房より茎の方が栄養価が高い
ブロッコリー🥦
この日から
選別の基準が変わったわ。
それにしても…
糖度が高いと言うことは…
最初に食べたら血糖値が上がる
太る
これ、どーなのかしら
新たな疑問も出てきちゃったわ〜