３月４日ごはん

豚の角煮


エリンギとにんにくの芽炒め


たまごすーぷ



豚の角煮、思いっきり時間かかりました

圧力鍋ほしー


半熟たまごは、こんなにうまくできると思わなかった溿(自画自賛)


沸騰したお湯にたまご投入
６分ゆでる

冷水につける

以上淲


しょうゆとみりんとだしでたれを作って、冷蔵庫でつけること半日で味付けたまごの完成


したゆでに一時間かけたかいがありました


とろっとろに仕上がりました溿