忘れないようにメモ(＾＾ゞ
クックパッドでみつけた寄せ鍋のつゆレシピ
●だし汁 ４カップ
●酒 大さじ２
●みりん 大さじ２
●薄口しょうゆ １/４カップ
●塩 少々
年末に私の実家から塩鮭が届いた時に
寄せ鍋したレシピ。
適当に味付けすると折角の美味しい食材が
残念なことになりそうだったので検索しました
この時につくった鍋はほんと美味しくて
王子もよく食べてたんだけど、
昨日同じレシピでつくったカニの寄せ鍋は全然食べなかった～
確かにちょっと薄かったか？？
塩鮭は塩ひかえて丁度よくて、
カニの時は気持ちもうちょい味付けしてよかったかも
あ、王子カニは冷凍のカニクリームコロッケを
少量ずつ食べさせて何も反応なかったので
アレルギーはない模様です