最近、休みの日に主人と
プラ~っと電車で出かけるのが
楽しみの1つになっています
簡単に掃除を済ませ、
さて今日はどこへ行こう
あ、その前に今日は選挙だ
(市長選挙)
慌てて向かいに住む
おばーちゃん(主人の母)に
声をかけたところ、
「選挙は来週だよ
それより、これこれ~」
お雛様
普段は主人の実家に
収納してもらっているのです。
こうして毎年忘れずに
飾る事ができるのも
おばーちゃんのおかげだなぁ
いつもありがとう
その後、無事にロマンスカーで
御殿場に行ってきました
朝はお天気がよく青空だったのですが
着いたら雲が多く、
富士山にも雲がかかっていました。
何時の電車に乗って
バスでここまで行って
お昼はどこで食べようか、とか
目的なく本当に気ままにぶらぶら…
こんな時間を楽しみたいな
と思うこの頃です
そして帰宅後は、
ひるてぃさんから教わった
凍み豆腐の餃子とポテトサラダに
チャレンジしました
凍み豆腐をお湯で戻してみじん切り、
ビーツがなかったので
ニラ、白菜、しょうが、ネギ、
ニンニク多め、ごま油
この材料を餃子にしました
ポテトサラダは
じゃがいもは塩ゆでしてマッシュ、
にんじんも茹でて、
柚子の皮(塩揉み)、
梅酢がなかったのでお酢、
パセリ、塩こしょう
で完成
餃子にビーツのピンク色がないのが
少し寂しかったのですが、
味は再現出来たかも
ポテトサラダもいい感じ。
でもですよ、
問題は子供たちなんです
特に、息子(26歳)が
お肉大好き星人なので
箸が進むかどうか、、
結構食べてる〰️
嬉しい
出来上がった時間が
遅くなってしまったのですが、
これだと、あまり
胃もたれしなくて良いかも
と思いました。
また作ってみよう
最後までお読みいただき
ありがとうございました。