私の会社は変則休みでして、
日曜日の お休みは月いち 
しかも、日曜日に お客様が
多いので最近は休日出勤が多い 
ところが、なんと今日は 久しぶり 
ちゃんとした
休みーーーーー
もう、本人もピグと同じ こんな感じ
心の洗濯できました 充電ＯＫ！
で、久しぶりに お昼ごはん
自分の好きな物を作りました
実は私、大の麺類好き 
もう、麺なら なんでも
ラーメン、うどん、そば、なんでも好き
自分でも作ります
今日は、お料理ぶろGu～です
簡単で 超安い、おいしい あんかけ焼きそば
材料は、市販の焼きそばと中華丼の具
冷凍食品でもレトルトでもＯＫ
ただし冷凍食品は4割引きの日に買いましょう
今回、私はレトルト 78円でした
焼きそばが3食入りで 178円
一人前 約140円ぐらい
まずは 焼きそばをほぐします
少し日本酒を振りかけてレンジで30秒ほど
で、ほぐしやすくなります
中華丼のレトルトをあたためながら
フライパンにゴマ油、少し多めに入れ
加熱したら 焼きそばを入れる
火加減は中火で
強火だと、炭になる
ふたをして そのまま3分ほど放置
（はしで混ぜない 完全放置）
蒸し焼き状態にする
ふたを使って裏返す （フライ返し不要）
また、ふたをして約3分間放置
皿にとり、具をのせる
超かんたん とにかく放置 
汚れものもフライパン、鍋、皿一枚、ふた、はし
ちなみに写真は麺 ふた袋です
私、ふた袋いただきました 
この おこげが 超美味
よろしければ、お試しあれ 