ふるさと納税の返礼品が届きました。
愛媛県愛南町 夢おれんじ 訳あり品
【ふるさと納税】 高評価★4.43 選べる 夢おれんじ 1kg 2kg 3kg 5kg 訳あり
1kg、3kg､5kgから選べて、画像は3kg
訳あり品なので、見た目は不細工ですが、カットすると中はプルプルのオレンジです。
3kgだと、1個ですね。
温州ミカンより一回り大きいサイズです。
夢おれんじは、愛媛県で生まれた南香と天草の交配品種です。
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ホテルビュッフェなどで、必ずチェックしてしまうメニューのひとつがスモークサーモン。
スモークサーモンがあるだけで非日常感が生まれ、食卓が一気に華やぎますよね。
今回は、そんなスモークサーモン好きにぴったりな大容量タイプをご紹介します。
EAST BEE スモークサーモンスライス 500g
EAST BEE スモークサーモンスライス 500g 業務用 冷凍 スライス済トラウトサーモン
業務用サイズなので、たっぷり入っているのが魅力。
日本産の桜チップで燻製し、丁寧に血合いを取り除くことで、生臭さを抑え、味わいと香り豊かなスモークサーモンに仕上げられています。
すでにスライスされているため、解凍後は盛り付けるだけ。
色合いがとても鮮やかで美しいので、今回は薔薇の形にしてみました。
初めて作ったので少し不格好ですが、このワンプレートがあるだけで、食卓がぐっと豪華になります。
スモークサーモンといえば、グレープフルーツとの組み合わせも定番ですよね。
1枚1枚がきれいな形をしているので、そのまま並べるだけでも美しく仕上がります。
そして何より、味が美味しい。
業務用なので、もしかするとホテルで食べていたスモークサーモンも、これだったのかも？と思ってしまいました。
500gと大容量なので、我が家では半解凍の状態で包丁を入れ、小分けにして使わない分は冷凍保存しています。
ベーグルを買ってきて、スモークサーモンとクリームチーズのサンドも作ろうっと。
3袋セットはさらにお得！
こちらのショップは3980円以上購入で送料無料となります。
100円以上を足すと送料無料ラインになります。
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今日のランチは、喰心の冷凍ビーフカレー
【送料無料】食べログ百名店二年連続選出【焼肉喰心】厳選黒毛和牛ビーフカレー180g 5袋セット
喰心は、埼玉、東京に実店舗を構える食べログ百名店に二年連続選出された人気店。
その喰心が手掛けるこだわりのビーフカレーです。
黒毛和牛の旨味を最大限に活かし、赤味噌をはじめとする数種類の香辛料をオリジナルブレンド。
モモ・ウデ・スネの3種類の部位をじっくり煮込むことで、深いコクと旨味を引き出しています。
出来立てを急速冷凍することで、香りやスパイス感をしっかりと閉じ込めました。
調理方法はとても簡単。
冷凍のまま湯煎で8～10分温めて、お皿に盛るだけです。
ゴロゴロと存在感のある牛肉が入っており、スプーンで切れるほど柔らか。
赤味噌を隠し味にしているため、辛すぎず、どこか馴染みのある味わいで食べやすいカレーに仕上がっています。
真っ黒なシックな化粧箱に入っているのでギフトにも最適です。
定価はやや高めなので、クーポンが出たタイミングでの購入がおすすめです。
食べログ百名店二年連続選出【焼肉喰心】
厳選黒毛和牛ビーフカレー180g 5袋セット
一緒に食べている、スモークサーモンもボリュームがあって食卓が華やぎますよ
メロンも
浜松町でランチをすることになり、新しくできた ブルーフロント浜松町 を訪ねてみました。
再開発によって誕生したブルーフロント芝浦ビルの1・2階はレストランフロアになっており、ちょうどランチタイムだったこともあって、列ができるほどではないものの賑わっていました。
2階奥のキャナルコートは吹き抜けになっていて開放感が素晴らしく、ソファー席もあって居心地が良さそう。しかし、どうやら モバイルオーダー専用 のようで、あまり好きではないため利用を断念。
ビルを出て、向かいにあるガラス張りのイタリアンへ行ってみることにしました。
Ortu（オルトゥ）
ランチは パスタ＋おかわり自由のドリンクで1,200円。
さらに 前菜サラダビュッフェをつけると1,800円 になります。
ちょうど喉が渇いていたので、入店することに。
店内は通りに面した細長い造りで、キッチンを囲むようなカウンター席がメインです。一人でも利用しやすい。
紅茶とコーヒー（アイス・ホット）はおかわり自由で、紙コップも用意されているためテイクアウトも可能とのこと。
自家製ボロネーゼのクリームラザニア
肉団子のように丸くまとめられたボロネーゼがたっぷり。そこに、とろとろに柔らかいパスタが絡む、今までに食べたことのないタイプのラザニアで、とても美味しかったです。
今回は前菜ビュッフェを付けませんでしたが、次はぜひ試してみたいですね。
13時前になると店内の客が私以外いなくなり、少し寂しい雰囲気に。立地的にオフィスワーカーが中心のお店なのでしょう。
ごちそうさまでした。
Ortu（オルトゥ）
東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA GREEN WALK 101
今年も苺の季節が始まってます。
ホテルニューオータニ幕張「SATSUKI」で週末開催のスーパースイーツビュッフェ2026へ行ってきました。
１２月６日からは、季節のスイーツが「いちご＆あまおうスイーツ苺」になってます。
ホテルニューオータニ幕張「SATSUKI」
苺をふんだんに使ったスイーツビュッフェで忘年会。
苺のショートケーキや苺サンドイッチをはじめ苺づくしのスイーツが勢ぞろい。
さらに、ローストビーフ、シェフが目の前で作る天ぷら、海鮮丼に、ピザ、パスタ!
地元産の野菜を使った前菜ビュッフェと豪華な内容です。
好きなものを好きなだけ。
全種類制覇なんて、とても無理なお料理の品数です。
ビュッフェ台が広いので、混雑しづらくお料理を取りやすいものGood。
あまおうを使ったスイーツも良いけど、
海鮮丼もオススメ。
たっぷり過ぎるいくらが、たまらなく幸せな気持ちにさせてくれました。
プールに面したレストランは、非日常感がありますね。
食べて、笑って、楽しいひと時。
2025年が過ぎて行こうとしているなんて、もう信じられない。
クリスマスツリーも素敵です。
ホテルニューオータニ幕張「SATSUKI」
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
「いちご＆あまおう」スイーツビュッフェの開催期間
2025年12月6日（土）～2026年3月29日（日）の土・日・祝日および12月29日（月） 開催※但し、2/11（水・祝）は除く