高島屋のバレンタインデー催事
「アムール・デュ・ショコラ」が、
１月２１日より始まりますよ。内覧会にお邪魔してきました。
世界の巨匠から国内外の実力派ショコラティエまで、選りすぐりのショコラが一堂に会する、まさに“ショコラの祭典”。今年も注目ポイントが盛りだくさんです。
2026年注目のショコラ
公式サイト：
https://www.takashimaya.co.jp/store/special/amour/
百貨店へ行ったらこちらの冊子をぜひ手に取ってください。
詳しく掲載されています。
タカシマヤオンラインなら、百貨店まで行かなくても購入できますよ。
タカシマヤオンライン→
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/valentinesday/
高島屋限定商品を中心にご紹介します。
それぞれタカシマヤオンラインのリンクを貼ってますので、詳しくは公式サイトをご参照ください。
カカオレスチョコレート×トップパティシェ
カカオ豆が不作や高騰により「カカオ危機」が問題視されています。
キャロブ（イナゴマメ）、えんどう豆などを原料とした代替えチョコレート、アノザⓇMを使ったスイーツが登場。
ミルクチョコレートを目指して作られたそうで、
実際に試食したら、代替えチョコレートを使っているとは感じません。
トシ・ヨロイヅカ
メゾン ショーダン
モンサンクレール
KOBE CHOCO
高島屋初登場の世界の巨匠によるセット
海外の人気ショコラが、高島屋限定で登場します。
プランクール
パリのルイ・ヴィトンのカフェを手掛け、世界優秀パティシェ賞受賞のマキシム・フレデリック氏によるブティック「プランクール」のショコラセレクション
グラーズ ラ・ショコラトリー
キブロンの実力派・ジュリアン・グジエン氏によるセレクション
ヴァレリーコンフェクション
ロサンゼルスで人気のチョコレートとケーキ店
ラ・フェーヴ
ブルガリアの実力派ショコラティエ パヴェル・パブロフ氏によるアソートセット
ショコラ×柑橘のマリアージュ
素材の組み合わせを楽しめる新作も多数ラインナップ
ラペーニャ ドゥルセ
スペインバスク地方の老舗パティスリーのオレンジアソート
フランスショコラティエ、バイヤーセレクト
バイヤー一押しの海外ブランドも
ジャック・ジュナン
ファブリス・ジロット
アムール デセール サロン（日本橋、新宿店限定）
日本橋高島屋、新宿高島屋でデセールサロンが登場します。
ここでしか味わえない出来たてデセールを楽しめる特別な空間は、事前予約制・期間限定となっています。
日本橋高島屋では、国内外のトップクラスのパティシエが、実演提供するデザートとドリンクのペアリングが楽しめます。
予約はこちら
新宿高島屋では、チョコレート&アイスクリームショップ「teal」の眞砂翔平氏が、ショコラティエの枠を超えてカカオの新たな可能性を探求するラボ「nib(ニブ）が登場します。
予約はこちら
一年に一度の特別なショコラとの出会いができる高島屋「アムール・デュ・ショコラ」、人気企画は早期完売も予想されるため、早めのチェック＆予約がおすすめです。
