北海道旅行最後の食事は、新千歳空港のけやき
ラーメン道場にある一店です。
訪問時、海老そば一幻についで列が長く、
・・というか、訪問時はここだけ列ができていたので並んでみた
新千歳空港３階ラーメン道場内では、入って右奥にあります。
けやき
すすきのに本店を持つ味噌ラーメン店。
メニューは、
味噌ラーメン以外もあります。
食べるのはもちろん味噌ラーメン
白髪ネギたっぷり、野菜たっぷりめのラーメン到着。
スープ表面にはラー油がぷかぷかと。
一口スープを飲むとまろやかな優しい味
昨日食べたすみれが、ガツンと最初から濃い味噌味が飛び込んできたので同じようなものかと思ったら全然違う。
スープは、豚、鶏に野菜やしいたけがベースです。
味噌だれは大豆味噌、麦味噌などに野菜の甘みをたしています。
麺は中細のちぢれ麺。
スープへの絡みよし。
北海道の店は、東京、神奈川に支店があるところが多いがここは無し。
空港最後飯に良いですよー
