±0暮らしのレポーター記事です。
春休みは、子供にお昼ご飯の準備もしなくて大変！
レパートリーがないんです。
そんな時に、簡単便利な±0のクッキングミキサーB010を使って簡単ランチ作り！
これが、想像していた以上に簡単、時短レシピになりました。
焼きチーズカレーパン
【材料】
玉ねぎ 1/4ケ
人参 1/3本
しいたけ 2ケ
カレー粉 2ケ
豚ひき肉 大さじ1
水 適量
食パン 1枚
チーズ お好みで
【作り方】
1)ミキサーに、ザク切りした玉ねぎ、人参を入れて５秒くらいミキサーにかける。
2)しいたけ、少しカットしたカレー粉を入れて、さらに5秒くらいミキサーにかける
3)水を器の8割くらいまで入れて、レンジで2分チンする。
4)そこに豚のひき肉を入れて 1分加熱。
5)全体を混ぜて、蓋を外して、2分加熱。
6)さらに、様子を見ながら、1分加熱します。
7)ここで出来たカレーを、食パンに広げて、チーズをかけ、オープントースターで5分焦げ目がつくくらい焼く。
カレーを作る時に使った器は、ミキサーのガラス容器のみ。
しかも、蓋をすればそのまま残りを冷蔵庫保存できるのです。
これは思っていた以上に手抜きが出来ますねー。